在花蓮市中心中華路與博愛街口的『一心泡泡冰』,是我從學生時代吃到現在只要回花蓮就想去報到的老店之一,以前總是吃泡泡冰或是刨冰系列,這次吃到新口味的雪花冰,竟然連馬卡龍都是店家去拜師學藝自行烘焙的!好吃到我家小孩問老闆有沒有單賣馬卡龍了啦~

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一心泡泡冰
地址:花蓮縣花蓮市中華路66號
營業時間:11:00–22:00
電話: 03 834 6179
FB:https://www.facebook.com/H038346179/

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位於中華路與博愛街口的一心泡泡冰位置相當顯眼,遊客們來到花蓮採買伴手禮必走的中華路一條街,買累了剛好可以到這來嚐嚐冰品休息。

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暑假天氣正熱,下午時段或是晚上生意都很好,幸好店家動作很快,所以不用等太久就吃到囉~

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學生時代最愛的泡泡冰系列,現在還是很喜歡,可以選不同口味搭配著吃。

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看到這麼多口味的雪花冰,每一種看起來都婕好吃,不知道要選擇那一款嗎?來看看我吃了什麼吧~

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芒果牛奶雪花冰$200

據說這是店內目前很受歡迎的兩款雪花冰,因應夏天芒果季,國外觀光客最愛芒果牛奶雪花冰,台灣的水果真的是又甜又香很好吃~

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黃澄澄如蜜般的芒果,切成塊狀份量挺多的,每一口都能嚐到芒果,這是主角還是配角我已經分不清楚,但我實在是太愛吃芒果了,就連小孩也忍不住想快點吃到它~

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淋上芒果醬結合底下的牛奶雪花冰一起吃香香甜甜的,融化在口腔之中的芒果香。

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提拉米蘇雪花冰$210

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我得老實說,一開始沒有很期待這口味,因為覺得就是巧克力粉灑上的雪花冰~

但這完全是錯的!嚐了一口之後覺得這提拉米蘇根本就是甜點完全覆製成雪花冰口味,竟然可以這麼香融化在舌尖的感覺就是提拉米蘇本尊呀~

上方的馬卡龍有畫龍點睛之妙,我很想試試味道,但被眼明手快的ANITA和VINCENT搶走了…據說入口即化很好吃;老闆為了要完整呈現這道冰品還特別學作了馬卡龍,真的是很厲害!

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中間竟然還有驚喜,藏了顆咖啡冰淇淋,提拉米蘇吃起來有些許的酒香味,真的是超好吃!

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讓我回桃園之後還很懷念的滋味,好想再去吃一次呀~

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栗子牛奶雪花冰$170

我覺得老闆根本是在弄法式冰品嘛,竟然連蒙布朗冰品也出現了,上方真有顆栗子,搭配的是覆盆子冰淇淋,有層次的口感。

從最上方的糖漬栗子,再來微酸的覆盆子冰淇淋,主角甜栗子泥更是香濃,嚐了一口真的讓我驚艷,再加上我本身就相當喜愛栗子,接著又連續吃了好幾口才肯停下。

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日本靜崗抹茶紅豆雪花冰$150

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店家使用好的原料,抹茶粉採用來自日本靜崗,吃起來不會苦反而香氣迷人,搭配上粒粒飽滿煮得剛剛好的紅豆,旁邊再放上Q彈的湯圓。

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最上方的布丁也好可愛,滑嫩的模樣快要溜進抹茶雪花冰裡~

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因為我們有位熱愛湯圓的姐妹,加點了一碗三圓,我分食了幾顆真的很有彈性也有淡淡的香氣呦。

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我們總共選了四款雪花冰一起分食,我個人喜愛的順序是提拉米蘇>栗子牛奶雪花冰>抹茶紅豆雪花冰>芒果牛奶雪花冰,原來法式甜點雪花冰可以這麼特別又好!

但每個人的口味不太相同,像小孩們的順序則是芒果牛奶雪花冰>提拉米蘇>栗子牛奶雪花冰>抹茶紅豆雪花冰,僅提供給大家參考。

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離開時店內滿滿的人潮,記得還有二樓用餐座位區,我們就是在一心泡泡冰享受了美好的冰品時光~

花蓮三天二夜行程:

Day1:桃園 -蘇澳蛋餅 - 花蓮 - 欣欣麵館 - 新味醬油DIY- 一心泡泡冰 - 伴手禮大採買 - 郭榮市火腿 - 玫瑰花園民宿 - 七星潭野餐- 2019夏戀嘉年華演唱會 - 玫瑰花園民宿

Day2:玫瑰花園民宿 - 吉鄉糕粽 - 花蓮星巴克咖啡 - 溪畔餐桌 - 豐春冰菓室 - 伊莉莎白民宿 - 月廬梅子雞 - 伊莉莎白民宿

Day3:伊莉莎白民宿 - 雲山水 - 民宿早餐 - 山姆先生咖啡館 - 王記茶舖 - 曾記麻糬 - 泰山三十一上海小籠包 -甜蜜的家

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