日前有朋友問我那裡有好吃的土魠魚焿,苦思之後只想到桃園觀光夜市裡,後來另有朋友介紹了港口土魠魚焿,發現時常經過卻不曾吃過,得了空前往吃了這在地桃園老店,果然是名不虛傳,現點現炸的土魠魚塊,吃起來酥脆,再浸泡入湯裡增加了風味,調味是偏向台南風味略帶微甜味。

魠魚

台南港口土魠魚羹
地址:桃園市民族路101號
營業時間:10:30–19:30
電話: 03 333 8253

港口土魠魚焿的位置就在虎子拉麵隔壁,附近一樣是不好停車,倒是搭公車和機車比較方便。

魠魚

魠魚

點餐方式是取單畫好後點餐,雖說是土魠魚焿專賣店,但也有其他主食選項,小菜類的選擇也不少。

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店內的座位區不少,每到用餐時段總是擠滿了內用人潮,還有不少外帶呢!重點是下午時段沒休息,想吃隨時吃的到。

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土魠米粉$65

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照例先喝口湯,喝起來香香甜甜就像是台南口味,微微的薄芡帶著蒜香味。

魠魚

趁著焿湯未泡浸土魠魚塊先咬了一口,表皮帶著脆脆的口感,下回去想問問老闆可否分開放,想吃再泡進湯汁應該會更美味。

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當天想吃米粉就選了米粉,其他還有麵、飯、意麵、板條等選項,米粉吸入了湯汁。

魠魚

如果像我一樣不太習慣吃甜口味,可以拿起桌上的辣椒添加增添辣香風味,也降低了湯的甜味。

魠魚

加些辣油吃果然更對我的味,鹹香的滋味又不會過辣,米粉吃起來很順口又香,好吃。

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周氏蝦捲$65

魠魚

友人還推薦了蝦捲必吃,索性也點了一份,份量十足,表皮麵皮炸的相當酥脆,中間的魚漿餡搭配著附上的芥末醬油膏吃,真的很像是在台南吃的蝦捲,香脆好吃。

下午時段前往吃午餐一時貪嘴吃光光,真的是超有飽足感,喜歡蝦捲的口感,金黃酥脆好滿足。

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