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營業時間:午餐 - 11:30 ~14:30 晚餐 - 17:30 ~21:30
訂位專線:03 281-1818
平日午餐吃到飽:$399/1人,需加一成服務費與茶資30元
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本來這篇食記應該不會這麼快就出現的,今天中午才吃晚上就寫,但我實在是氣到,所以優先出清。
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挑了平日午餐去吃想說價格比較優惠,人潮也比較少,不過近日因為在電視上曝光,所以事先訂位比較保險,當然我也是訂好位才前往~
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生意很好,我們被安排在一樓得意廳的坐位,平常應該是宴會廳的場所~
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餐具都還好,只是港式飲茶竟然出現玻璃杯,後來才知道~
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原來是柳澄汁的杯子,還好我喜歡果汁勝過於茶水,所以可以接受,因為我們只有二個人用餐,所以沒有一壺放在桌上,服務人員人手不足,還得要一直請服務員加,我覺得不太方便,明明別桌都是一壺,因為人數少就沒有,我覺得我不太喜歡這種差別待遇。
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吃到飽的菜單,除了生蠔和水晶鮮蝦餃每人限點一次之外,其他都可以無限加點,午餐最後加點時間為13:30。
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藥膳醉活蝦

剛上桌就聞到藥膳醉酒香,味道不錯,只是賣相實在是不太優,蝦子大小不太一致。
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果律鮮蝦球

蝦子很大一隻,炸的口感酥脆拌上醬汁很好吃,口感微甜。
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干燒鮮蝦球

蝦子一樣很大一隻,做法不太相同,比較沒味道,豆苗沒味道,醬汁不重,明顯比果律鮮蝦球差了一點。
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錦鏽魚翅餃&蟹黃蒸燒賣

口味一般一般沒有特別出色。
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椒醬蒸鳳爪

平常吃港點必點的菜色,蒸的軟爛吐骨頭也容易,微辣的口感~
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宮保嫩雞丁

味道非常鹹卻不太辣,雞丁給的很大器,適合下飯的料理。
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每日例湯

原本問服務生今天的例湯應該是海帶湯,不知道為何變成了蓮藕排骨湯,很清淡,適合解膩也不錯。
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蒜蓉美生蠔(每人限點一次)

唉,這明明就是蚵仔嘛,很小一顆,而且吃起來一點都不鮮,所以我也不會想加點第二次。
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豆酥片鱈魚

豆酥非常的硬,我從來沒吃過這麼小的鱈魚,口味一般。
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橙汁咕咾肉

微甜的醬汁,加入了我不愛的青椒,肉片吃起來有點硬,我不愛。
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水蓮沙茶牛肉

這道就很不錯,水蓮和牛肉很嫩,沙茶調味很適中,好吃。
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果律鮮蝦球

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黃金流沙包

依人數上菜,我原本是沒點這道,看大家一直加點所以也想嚐試一下~
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的確有流沙的感覺,熱熱的吃頗香甜,很奶的感覺~
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雞粒海棠果

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梅汁蒸排骨

非常鹹,而且排骨很肥,實在是不好吃。
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椒醬蒸鳳爪
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明爐掛燒鴨

燒鴨非常的肥,鴨皮很硬,我以為這應該是招牌,但不合我意。
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水晶鮮蝦餃(每人限點一次)

皮有點厚味道普普,但是蝦子很大一隻。
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坐在裡頭吃飯讓我有位在路邊攤吃飯的錯覺,我不是在飯店裡用餐嗎?怎麼會有蟲子飛來飛去呢?

其實我一直很期待能去古華飯店用餐,行前還很興奮的告訴mark夫妻說我們先偷跑去吃,沒想到第一輪點餐漏了好幾道菜,也有點菜沒上菜卻已經劃掉,上菜上的有點亂該上的沒上,我可以接受生意好,所以上菜速度會比較慢,但明明是服務生沒點到的菜單,第二輪加點時跟服務人員說甜點為什麼沒上桌,服務人員只淡淡的說聲反正加點甜點很快~

就這樣我們坐在原位等了半小時,別桌的拼命上甜點,又是一次漏掉我們,等我催了第三次,才說要上桌了,讓我非常的不開心,所以我們起身沒吃到甜點結完帳就離開,今天不是沒有付服務費,也看出我們等的不耐煩,沒有任何的處置,這種餐廳真的是飯店的水準嗎?

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