位置:桃園新光三越站前店B1
電話:03-3346909
官方網站:http://www.tenya.com.tw/

難得和a先生可以單獨兩人吃飯,經過桃園市想不到吃什麼,決定要去吃敘坊,沒想到竟然10樓整層裝修,要到七月份才會有勝博殿、靜園、瓦城三家餐廳進駐,繞了一圈決定嚐試沒吃過的TEN屋文字燒。

裡頭的坐位數不多,服務人員不太足夠,明明裡頭有空位卻要整理十分鐘以上,在外頭邊等邊看MENU,外面還有廚師現做定食套餐,但我當天想吃的是現煎的文字燒,所以只好等待~

櫃台上擺滿消費300元以上就贈送的MINE啤酒,最近很多餐廳有這活動,雙聖西餐也有,但內湖店竟然沒送我們~

一入坐後馬上就點好餐點,但吃文字燒需要有閒有耐心,從候位到吃第一道餐花了一小時,點了二份主餐,原本還加點了甜點,眼見寶貴的時間一分一秒流逝,加上我們夫妻倆沒什麼話題好聊(隔壁熱戀的情侶倒是玩的很開心),所以覺得時間好漫長,加上等待會將我血拼的時間用光,所以我們最後取消了甜點~

從日本流行過來的文字燒,TEN屋目前在台灣有不少分店~

桌上擺放著調味料,這是讓食物好吃的關鍵,我很愛加柴魚粉和海苔粉,吃起來特別香,最左方是讓鐵板上油用的。

點二份主餐可以選二種不同的醬,選擇了原味美奶滋+綠芥末,後來證明這二個搭配好好吃呀~

柳澄汁$40

店內禁止攜帶外食,而且也不提供開水,只賣磺泉水,吃主餐總是會口渴,不免俗的還是點杯果汁來搭配,味道一般一般囉~

豬海鮮廣島燒$230

第一次吃這種料理,自己實在也弄不出什麼名堂,所以只能痴痴的等著服務人員來幫忙~

專業的果然很快就形成一個漂亮的圓形麵糊~

之後再將配料全部放上餅皮,要一些時間才能翻面,最後才將炒麵、蛋疊在最下層,等待的過程是有點無聊,尤其是肚子餓的人眼見食物在前方滋滋作響,卻什麼也吃不到~

這時候已經快要製作完成,只差最後一步啦~看起來很好吃吧,這和夜市賣的那種完全不一樣呀~

煎好後服務人員會幫忙分切成四塊,顧不得燙嘴的溫度吃了一小塊,果然是"歐e洗"呀~

自己再淋上些芥末,帶點嗆又不會太辣的口感更是優,調製喜愛的口味也挺有樂趣的~

中間的配菜就是大量的高麗菜+海鮮和炒麵,現煎的口感果然很棒,好好吃~

明太子奶油伊太利飯文字燒$230

如果是點這道主餐真的很快就完成,不過一個鐵板只能煎一份主餐,所以得先吃完上一份才能繼續製作下一份主餐;上頭放了大量的起司和奶油,熱量應該是高的嚇人,這份只要拌一拌放在鐵板上煎就行啦~

其實這吃的就是下方的鍋巴,我是自己加上喜歡的調味料,再用小鍋鏟慢慢吃,需要些時間等候鍋巴形成才好吃~

底下變的焦黃是需要時間等候,不要像A先生一樣沒耐心,吃到的就是爛爛的飯糊,還是要等鍋巴比較好吃~

二份主餐比較起來還是廣島燒的口感層次比較豐富,但花的時間實在是太長,適合有話想一起聊的朋友吃,下次可能要等很閒的時候還是會想去吃~

AT也是我一直想去吃的餐廳,位於3樓,但我只想去喝下午茶~

小逛了一下雜貨區,果然很容易讓女人瘋狂的地方,東西都很小巧可愛,不過價格太不可親,看上一件草莓圍裙竟然要價1380元,就算買回家我也捨不得用,還是留給其他有緣人去買吧~

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