三峽九鬮老店陳
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黑胡椒香腸130/1台斤,這是從艾瑪家聚會拿到的試吃品,用可愛的保鮮盒裝。

裡頭就放著三條香腸,這是我剛從冷凍庫拿出來的模樣,上頭還結著冰呢…

太困難的料理我不會,先丟到滾水裡燙個二分鐘,外面的腸衣依舊完整,待涼一些再切片處理待用。

將小黃瓜一起切片拌炒就是一道料好味美,營養滿分的料理囉,香腸吃起來有滿口的胡椒香味,肉也很紮實吃起來不會粉粉的,肥瘦比例適中,吃起來有點像我之前買過的黑胡椒豬肉乾的味道,滿特別的,比起一般香腸多了肉香與胡椒香。

就這樣一桌就是我們的最佳晚餐囉,煮個魚湯、燙青菜、台東風味滷醉雞胗、台南阿財點心一盤(公公的愛心)、小黃瓜炒香腸,超級滿足的,香腸果然是家庭主婦必備的良伴呀,其實家裡如果有烤箱,可以烤一烤加入一點點黑胡椒醬,吃起來也超香的呦…

過年快到了,我也要考慮來採買一些年貨囉,香腸和豬肉乾就是每年必買菜單之一呢。

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