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目前分類:台灣其他區好店 (112)

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說到馬祖美食第一個想到的代表食物就是繼光餅,這也是福建省當地的傳統小吃,當地人在各種時候都可以吃的到,這也是觀光客來到馬祖必吃的食物,沒吃過就等於沒到過馬祖一樣,我自己每每想到繼光餅總是會忍不住想流口水,究竟到底是什麼樣的魅力,讓我一直念念不忘呢?

鹼公餅=繼光餅

繼光餅的由來,「光餅」相傳是明朝大將軍戚繼光於清剿閩、浙一帶的倭寇時,為縮短軍隊的用餐時間,所發明的簡便乾糧。其傳統做法是先將麵粉灑上一點鹽巴之後,揉成麵團,再捏成中間有孔的圓形小餅塊,灑上芝麻,貼在壁爐上烘烤,長相類似硬式的「甜甜圈」,士兵可以用繩子將餅串成一串,掛在脖子上,以便在行軍時食用。

此外,「光餅」的由來還有個小故事: 明朝中國沿海倭寇猖獗且行跡不定,朝廷派遣軍隊前往圍剿卻只能看著倭寇一溜煙的跑掉,因此戚繼光認為軍隊的機動速度一定要提高,才能成功圍剿倭寇。然而行軍不便攜帶米糧,再加上做飯常花費很多時間,士兵常常要餓著肚子打仗,但又想不出其他的辦法。有一次,戚繼光行軍到慈溪龍山東門外,有一個老農獻上許多中間有個小孔,外邊放芝麻的鹹餅,以慰勞辛苦的將士,並且說:「別看這餅光光的,它可以用繩子串起來帶在身邊,餓時取下,即可充飢。」戚繼光聽了連聲稱讚說:「謝謝老伯。有了這光餅,以後行軍就不會耽誤時間了。」 消息一傳開,各地百姓都爭先做光餅獻給軍隊,「光餅」的名稱便從此流傳下來。因為這種餅略帶鹹味,有的地方又稱它為「鹹光餅」

<由來出自:yahoo知識家>

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巧媳婦麵館
地址:花蓮縣壽豐鄉中山路243號
電話:03 865 2065

從十年前還是學生時代時就知道有這家巧媳婦麵館,但當時學生生活吃不起牛肉麵,大概都是去邱媽媽買滷肉飯解決一餐,遲至今小雨蛙民宿老闆推薦才想起這家麵館,終於可以嚐嚐看牛肉麵的滋味,以前我到底怎麼渡過生活的呀…哈。

這裡的餐點選擇不少,像是麵食類、炒麵類都蠻受歡迎,小菜的價格也都不貴,

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【台東長濱】晨霄海鮮

地址:台東縣長濱鄉烏石鼻14鄰41號 (台11線濱海公路98公里處)
電話:089-801368
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

原本預定是在花蓮落腳住一晚,臨時改住到台東長濱海邊的御皇米民宿,經由當地人的介紹來到這間晨霄海鮮用餐,每天的菜單都是依照當天的漁穫來決定,沒有制式的菜單。

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聖利冰店.金城鎮
地址:金門縣金城鎮莒光路129號(后浦武廟斜對面)
電話:082-325635
營業時間:02:30Pm-07:00Pm

走在金門模範街閒晃,十月來到金門以為不太熱,正中午時間依舊艷陽高照,不知道要到那兒好,散步來到友人帶路的聖利冰店。

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聯泰餐館
地址:金門金寧鄉湖南村14號 
電話:082-329279

從餐廳外觀真的聯想不到這裡藏有美食,而且是當地人也喜歡來訪的餐廳,平日晚間客人還不少呢!可見是當地人也會捧場的餐廳不是只做觀光客哦~

由鐵皮屋搭建的二層樓,聯泰確實有其獨特之處,在這裡也可以吃到許多金門當地的佳餚。

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泉三肉粽大王
地址:金門縣金城鎮中興路5號
電話:08-2325670

同行的好友說他到金門幾十次將金門的小吃都集滿,唯獨泉三肉粽大王總是錯身而過,這次終於將美食版圖全都集滿,我這次吃也覺得真的很有古早味,值得一吃。

沒有華麗的招牌,有的是古早眷村老店感覺,想來應該是創立很久,也是金門人的老味道。

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東門餐廳
地址:金門縣金城鎮東門里北堤路上 
電話:082-371850
營業時間:(一~日)11:00~14:00、17:00~20:00(每週二公休)

第二次來金門有人帶路玩和之前自己玩的吃法不太一樣,這次由來金門很多次的陳老師帶路,來到東門餐廳,開業四年多,其實這也是當地知名的名記貢糖相關企業,由年輕一代掌廚,將金門傳統美食老味道保留傳承,讓觀光客也可以吃到在地的美味佳餚。

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聯成廣東粥
地址:金門縣金城民生路45巷1號
電話:08-232 8994
營業時間:06:00–13:30

團友說每到金門就會想念廣東粥,因為國內線飛機沒有供餐,所以我們抵達金門第一站便是到聯成廣東粥報到。

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這次參加立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動,來到我上次沒訂位吃不到的愛嬌姨, 平常訂不到餐廳,參加立榮假期就能吃到,這也是鹿野高台上唯一一間餐廳,可見其生意之好,用餐之前請務必訂位以免撲空!

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店名是以老闆娘的名字為命名,因為一開始愛嬌姨不是以餐廳營業,而是因為老闆種植茶園,園區內要供應員工餐,久而久之大家都知道愛嬌姨的好手藝,就這樣開始經營茶餐廳。

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櫃檯上還放了少見的魚翅瓜,長的好像西瓜哦~

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蘇媽媽湯圓+雙連米糕

說到蘇媽媽湯圓南投人可能都知道,而這家也是郭台銘每次到南投來很喜歡的店,搞不好有機會在這裡遇到郭董哦?

蘇媽媽湯圓+雙連米糕

開車族也可以選擇在胡國雄古早麵先吃午餐,再步行約10分鐘到蘇媽媽湯圓吃甜食,一次就可以吃二間特色小吃。

蘇媽媽湯圓+雙連米糕

店家一大鍋的五行湯圓,看起來有沒有很好吃?我就是看到之後馬上加點,一定要吃吃看的嘛!

蘇媽媽湯圓+雙連米糕

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幾乎只要到埔里搜尋食記一定會出現這間胡國雄古早麵,很多美食節目也介紹過,一間麵店生意能好成這樣也真的是超強!

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人多時需要候位,附近公園可以方便停車,小菜選擇蠻多的,開放式的騎樓早已坐了滿滿的客人。

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隔壁的甘蔗汁也因為胡國雄古早麵生意變很好,因為大家吃麵都會口渴,天熱想喝冰涼的飲料不想喝熱湯呀…

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原本沒將18度C巧克力工坊排入行程,就在出發前幾天FB友人們狂推,再加上VICKY也很想到店內買巧克力,讓我們忍不住加入行程,來看看這個埔里小鎮的巧克力傳奇。

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巧克力能賣成這樣真的是很厲害,這裡是快速選購區,不想等候的朋友可以直接買精選組合,像是生巧克力類的禮盒可以直接購買。

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如果要挑選單顆裝成禮盒,就要另外抽號碼牌,小小的店面內有人數進入管制,我們很幸運等5分鐘就進入。

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原本我到金門玩是沒想要安排小金門玩樂的,但一看到小金門有好吃綿密的芋頭冰,說什麼也硬是要安排到小金門玩,而且這在金門島上也沒什麼機會嚐到,吃完讓我念念不忘呀…

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剛走完勇士堡之後,一步出門外就看到這黃厝三層樓,生意真的是好到嚇死人,附近也沒什麼像樣的餐廳,大家都熟門熟路的來報到,幸好我們撿到最後一桌,但還是等餐點等很久~

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在門口就看到招牌冰,真的好想要馬上嚐嚐看呀!加料要另外加價,一份70元的價格跟台北冰店差不多的價格耶!

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澎湖花火節是每年五、六月期間,今年辦在每週一、四晚,我們剛好錯過時間,

不過還是可以見到觀音亭前的彩虹橋,先看看我們這天吃的超新鮮餐廳吧!

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石泉日新餐廳

地址:馬公市石泉里15號之7(菜園旁邊、石泉風車公園入口處) 

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馬路益燒肉飯

電話:06-9262996
地址:澎湖縣馬公市中正路七巷(中正路全家便利商店對面的廟前廣場)
營業時間:PM16:00至24:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/Ma.Lu.E.Penghu

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最近和酒很有緣,從啤酒到蒸餾酒陸續品嚐了不少好酒,參加金門酒廠的品酒會讓我學會了如何品嚐好的高粱酒,好的餐點適時佐上一瓶好酒,可以讓聚餐更放鬆也引出不同的氣氛與味覺的昇華。

<開車請勿飲酒/未成年請勿飲酒>

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這天參加金門酒廠品酒會地點就選在龍潭高爾夫球場,說實話以前很常到龍潭,這還是第一次進來,整個視野和空氣相當的好。

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COUNTRY MOTHER.美崙店

地址:花蓮市府前路36號(在花蓮高分院附近)
電話:03-8236008
營業時間:6:30~14:00(每週三公休)
官方FB

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慢生活

地址:彰化市彰水路215號
電話:04-7615506

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原本只是想拿代購的星巴克杯,剛好艾瑪要南下裝行車記錄器,

想想當天沒有行程,於是就當跟班前往彰化,

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賴桑壽司屋

電話:03-8328917、0987-721218
營業地址:花蓮縣花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁)
每週一公休

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抵達花蓮時很幸運的是好天氣,炎熱的體溫需要降溫一下,

原本前幾回就想嚐嚐這吸引許多觀光客的五霸焦糖包心粉圓,

因為沿路吃了太多東西輪到這間就沒什麼動力,

這次總算有機會來嚐鮮囉~

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