龜山後街不管是早上還是夜晚宵夜時段都很熱鬧,這回友人介紹了一家他從小吃到大的店,說是叫無名甜不辣肉圓,但其實它有店名,只是沒寫在招牌上,而是寫在名片上-『後街林家肉圓.甜不辣』,店門口的招牌是陳Q古早黑砂糖剉冰,蠻好找的。

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後街林家肉圓.甜不辣
地址:桃園市龜山區中興路389號
電話:03-3509157、3299590、0932813916
時間:10:30-18:30(售完為止)

門口的招牌寫著甜不辣、肉圓,店內賣的食物也很簡單就招牌上這幾種,另外還有賣湯。

攤車上有三鍋熱滾滾的食物,肉圓隨時都泡在熱油之中,有客人點才撈起,

而這鍋甜不辣則是有著滿滿的配料,正常版本甜不辣裡一定會有白蘿蔔,偏偏我不好此物,所以請店家幫忙換成其他配料。

甜不辣(大)$60、肉圓$40

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這肉圓吃起來和檜溪彰化肉圓的好像,同樣是油泡著粉皮的肉圓,上方再淋上甜甜的調醬,

我選擇小辣吃起來有著微微的辣度更開胃。

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挾開皮即可見到在裡面的筍丁、肉、鵪鶉蛋,每次吃肉圓時,

都覺得像是在拆禮物般,可以見到層層包裏的好物。

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裡面包著鵪鶉蛋和肉,我以前總是將此留在最後享用,覺得好吃的東西要最後才吃,

肉圓皮吃起來也很彈牙好吃,呈現透明狀~

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鵪鶉蛋實有畫龍點睛之妙,從小吃到大,有時在外地吃肉圓沒吃到蛋還覺得少了什麼…

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甜不辣我平常還蠻喜歡吃的,直接點大碗吃起來比較過癮!

上方淋上甜辣醬再加一些些辣,味道更好。

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愛吃豬血糕的我第一塊就是選擇先吃它,

我很怕吃到泡水過軟的豬血糕,這裡的豬血糕煮的軟硬適中,吃起來很Q軟。

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長條型的甜不辣口感有些類似像龍鳳腿的口感。

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油豆腐也是不少朋友喜歡吃的小菜,每次吃麵食類都會點,

後街林家肉圓甜不辣的油豆腐咬下口還有噴汁的感覺,甜辣醬混合著口感很香。

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另外還有大片的甜不辣和竹輪,其中竹輪切片蠻好吃的,我個人很喜歡。

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在吃完之後留下的醬汁可別浪費,可以去跟店家要碗關東煮的湯,喝起來甜甜的口味,

特別的香濃順口,甜不辣吃完一碗真的很有滿足的感覺,吃完一套真的很過癮,推薦給大家龜山後街的銅板美食。

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