冀豫園北方麵食館
地址:桃園縣龜山鄉自強南路19號(龜山國小旁)
電話:(03)359-0613

週末天氣有點寒冷就想吃熱呼呼麵食,在龜山這附近閒逛時發現這一家『冀豫園北方麵食館』,看起來是間開店已經有點時間的老麵店,就選這一家作為晚餐選擇,販賣餐點選擇相當多,兩個人各點了一碗餛飩麵與牛肉麵搭配點小菜,超驚人的份量讓人吃不完,雖然口味稍重些的外省口味真了很久沒吃到,品嘗到喜愛的道地北方口味。

店家位置就在龜山國小旁,距離熱鬧的中興路不遠處,如果是開車要去用餐可能必需找路邊停車格,當天是騎摩托前往就直接停在店門口即可,店面一邊是開放式的廚房與點餐區,另一邊才是內用座位區,因為有兩個招牌還以為這是不同店家的錯覺。

 

將販賣餐點列在外牆上外帶點餐相當方便, 有不少顧客是選擇外帶回去用餐,假日家裡不開伙食時來這裡外帶滿不錯的選擇。內用的客人大多為家庭客,假日全家一起外食也漸漸成為一種習慣。

 

一邊桌上好像有準備便當的配菜,幾樣菜搭配個主菜,就是一份營養滿分的便當。

這裡販賣的東西相當多,有餃子、麵與飯多種選擇,還有不錯的風味涼麵,可以滿足不同顧客需要。

 

桌上的滷味選擇也滿多的,有豆乾、海帶與滷蛋等選擇,滷味表面都已經著上美麗的金黃色澤,吃麵的時候怎麼可以不來點小菜,每一樣都是銅板價格就可以品嚐到的美味。

因為第一次來用餐不知道該點什麼滷味,隨意了點些自己喜愛的蘭花干與甜不辣,看這外表已經被滷汁給著上美麗的金黃色澤真是太可口,上面再撒上點蔥花讓香氣更加分。

這花干吸著滿醬汁入口時在口中爆開,會稍微感覺味道有點太重,但搭配麵著麵一起吃感覺剛剛好。

甜不辣滷的軟嫩程度就像入口即化,有著迷人口感吃過就念念不忘。

 

原汁雙寶麵 $140

什麼是雙寶點一碗來品嘗就知道,除了半筋半肉的牛肉塊外,還有一片片牛肚在湯汁中,原來雙寶就是這兩樣東西,加上份量超多麵條搭配著爽口的小白菜,一大碗的份量相信一定可以吃得很飽。

先品嘗到這半筋半肉牛肉,經過長時間燉煮肉塊上已有黑到發亮的色澤,吃到那Q彈口感在嘴裡跳耀著,湯頭已經融入到牛肉中產生多層次的味道。

常常吃半筋半肉牛肉麵,但少有機會吃到滷的這樣入味的牛肚,口感軟嫩一咬就爛完全打破我對這牛肚的既有印象,完全吃不到異味只有牛肉湯頭的鮮美味道。

麵條就稍微差了點少了份應有的Q度,反而覺得有點軟爛令人感到有點可惜。

湯頭香氣四溢相信應該燉上不少時間才有這樣的濃郁,將牛肉的精華都融入在一起,就算吃很飽還是想把這湯給喝光。

鮮蝦餛飩麵 $65

原以為只是一碗簡單的餛飩麵,沒想到湯裡還加上蔥花、海苔絲與白菜等,整個就顯得更加豐富起來。

最值得一提的是碗裡三顆大餛飩,每個都是超大尺寸相當嚇人,一顆沒有吃個三、四口絕對吃不完,薄皮包裹著飽滿內餡咬下都是鮮美肉汁,光吃這餛飩絕對讓人值回票價。

裡面的蝦仁可都是一整隻,且尺寸還算不小一定咬得到,鮮美外還有一定的脆度讓人喜愛。

如果到訪『冀豫園北方麵食館』餐點選擇很多,建議點水餃和麵類才能品嘗到其特色料理,餐點的份量都滿多很有飽足感,點完才看到其他桌客人大多點水餃,下次有機會再點來品嚐看看,介紹給愛吃麵食類的朋友們。

延伸閱讀:
[桃園.美食]18號廚房.早午餐★桃園火車站附近春日路橋下★~FB打卡贈手工餅乾
[桃園.美食]玖拾參巷Brunch Cafe ◤近南門市場 ◢ ~新開幕.無油煙健康美味料理早午餐
[桃園.美食]日隆早點♥ 銅板美食♥ ~每天現調粉漿.厚實蛋餅超好吃
[桃園.美食]明峯早餐店♥ 銅板美食♥ 排隊早餐~現炸豬排多汁又美味
[桃園.美食]Morning Burger茉莉漢堡.平日營業的早午餐好店~美式早午餐好豐盛又平價
[桃園.美食]GEMI Cafe 袋鼠咖啡★中正藝文特區★供應早午餐Brunch.有趣的咖啡拉花~限量彩虹蛋糕
[桃園.美食]微笑起司★早午餐/親子餐廳★義大利麵、班尼迪克蛋、軟法堡、風味茶飲元氣十足的活力來源
[八德.美食]媚莉廚房★早午餐/親子餐廳★目前最便宜划算的親子餐廳.新開幕專屬兒童遊戲區
[桃園.美食]☺新開幕☺貓紙箱 Heal Brunch~親子友善餐廳.貓紙箱經典早午餐.可愛的貓臉雙蛋
[林口.美食]森林咖啡Bosque cafe.近林口三井Outlet~營業時段早.免費wifi.不限時咖啡館&早午餐
[桃園.美食]桃園區美食餐廳(136家)推薦~懶人包持續更新至2016/8/26

加入Viviyu小世界粉絲團接收即時訊息不漏接

, , , , , ,
創作者介紹

『VIVIYU小世界』~遊遍全台.放眼世界

VIVIYU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()