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九榕閣餐廳.林通全

地址:馬祖南竿福沃村41號
電話:0836-22888

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位於南竿碼頭旁走上階梯會找到一家好吃的餐廳,而且從上往下看的景觀也很好,來去吃好料吧!

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還沒走到店裡,看到鄰家的阿婆正在處理著鰻魚,原以為應該是餐廳要煮的魚料理,和婆婆一聊才知道這是自家要吃的魚麵。

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好大一尾,肉質看起來也很肥厚。

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事先預約好,所以我們剛入座,好菜就一一菜桌,這豆干絲還挺入味,很下飯。

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我吃不出來是什麼魚?好像是鰻魚,外皮炸的很酥脆,魚肉很嫩,唯獨吃的時候要小心些,因為魚刺不少。

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炒海瓜子也是這三天很常吃到的料理,但是這是第一次吃到使用紅麴炒海瓜子,很下飯的一道料理,不搶味,口感很獨特。

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煙醺鵝肉切成薄片,口感不會太乾柴,有股淡淡的清香。

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白飯使用木桶裝盛,感覺比較好吃,視覺效果很好。

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魚丸湯

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裙帶菜

這是我第一次吃到裙帶菜,真的很大一片,熱熱的吃口感有點點像是海帶,但裙帶菜吃起來更脆,我蠻喜歡的。

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蚵仔下方是麵包丁,但吃起來有點乾,大家很聰明都吃上方的蚵仔,很新鮮又大顆。

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目前正值南瓜盛產季節,一大盤上桌,吃起來像是甜地瓜,而且又養生。

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忘了調回白平衡,所以照片的色澤看起來有點怪,這就是從餐廳往海港看的景觀,挺美的。

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老闆很熱心的拿出台灣少見的食材和大家講解。

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最後方的佛手這次沒機會吃到,下次有機會我想試試是什麼味道,這餐大家吃的挺滿意的,價格也不貴。

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