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地址 苗栗縣南庄鄉南江村小東河25號
電話 037-821892
手機 037-821282


園區內有著鱒魚的養殖簡介,還有開放參觀鱒魚養殖情形。

看著menu,因為我們有四個人,卻也不敢點太多,怕吃不完…

拔絲地瓜,很少第一道上菜就開始吃甜點的,或許因為店家生意太好,顧不得上菜的順序吧,尤其這道菜要趁熱吃,我們努力的分食,上頭灑了黑芝麻,更加深了地瓜的香甜。

清蒸鱒魚,這道菜色還可以,但沒後面幾道來的出色,魚的肉質滿香甜的。

燒烤鱒魚,這道料理真的是讓我們讚不決口,肉質香甜,淋上檸檬酸酸的滋味,又是另一番風情,魚刺雖小,但還滿好剝除,魚肉肥美,好吃…

鱒魚生魚片,原本想說太大不敢點,但看到每桌都有點,忍不住點一份來嚐試,真的是很香甜的生魚片,而且好新鮮,現殺的魚就是特別好吃,可以沾薑汁也可以沾芥末,我們還是比較習慣芥末的味道,好吃…

這是點生魚片另加50元,可以煮成豆腐魚湯,真的好好喝,連剩下的魚肉、魚骨都不浪費,清清的甘甜滋味,肉質柔軟,真的是很棒…

高麗菜,不知道是不是高山高麗菜,吃起來特別香甜,而且很脆耶,好好吃哦。
吃飽後就到後山去參觀園區裡,還有養殖情形囉。

這裡有著好山好水,所以養殖的鱒魚也特別香甜,養殖槽是採取梯狀的方式,泉水由上而下…

這裡還有特別設計給小孩子玩樂設施,設想周到,吃飯時如果小孩子無聊還可以先到戶外玩耍…

還看到打撈好的鱒魚,果然是成熟度足夠才可以上桌,而且這魚不需刮除鱗片耶…

住宿房間沿山坡而建,四周充滿著溪水中的負離子及森林中的芬多精,具有紓解壓力安神的功效,在此住宿別令人神清氣爽,良好的視野,眺望窗外的風光更是視覺一大享受。

這裡的鱒魚真的很好吃耶,而且價格不貴又新鮮,只是路途沿遠了些,不然我還真的會常常去呢…

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VIVIYU 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • afpafp
  • viviyu又趴趴走啦!<br />
    最近天氣好冷,害得Cindy都快當冬眠的動物了..<br />
    不過看到你吃好料的,心情也跟著好咧!<br />
    by Cindy
  • Vanilla70
  • 我也好愛吃魚哦~~~<br />
    看起來都很新鮮好吃<br />
    而且還有我迷吃過的生魚片呢~<br />
    <br />
    ps:昨天和今天真的冷到爆-_-
  • viviyu
  • TO CINDY:<br />
    其實這篇是我拖很久,在元旦時出去玩吃的啦,嘻嘻,不過這麼冷往南跑就<br />
    不冷了呀…<br />
    <br />
    TO Vanilla:<br />
    如果有機會的話可以去試試,這生魚片不是每個地方都吃的到的…<br />
    要做好保暖工作才不會感冒呦…
  • ALLAN
  • 這是吃過最鮮美的鱒魚,尤其是生魚片必點的菜色,吃過一次還是會記得的美<br />
    味,下次一定還要再去.